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Lo que tienes que saber de la dieta proteica

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Este tipo de dietas se focaliza en el consumo de alimentos ricos en proteínas los cuales tienen gran poder saciógeno. Normalmente, los hidratos de carbono son la fuente energética preferida por el organismo. Pero, en el caso de este tipo de dietas donde se restringen drásticamente los hidratos de carbono, el organismo recurre a un estado metabólico llamado “cetosis”, proceso por el que el cuerpo quema su propia grasa para obtener energía. A mediano plazo, este fenómeno puede causar fallas en ciertos órganos y provocar gota, cálculos renales o falla renal. Generalmente, cuando una persona padece cetosis siente menos hambre y, en consecuencia, ingiere menos alimentos (a la vez presenta mal aliento).

Para la mayoría de las personas sanas, la dieta proteica no es dañina siempre y cuando se siga durante unos pocos meses. Incluso ayuda a descender de peso. Sin embargo, a largo plazo, este tipo de dieta puede provocar ciertas alteraciones en el organismo como:
  • Problemas en el hígado y renales debido a que se sobrecarga al organismo cuando se intenta eliminar todos los productos de desecho del metabolismo proteico.
  • Deficiencias nutrimentales por la falta de fibra lo que puede derivar en constipación o diverticulitis. A la vez se puede incrementar el riesgo de padecer cáncer de colon. Además, por el hecho de comer proteínas se tiende a dejar de lado los vegetales, cereales, legumbres, pastas y otros alimentos saludables lo que puede llevar a carencias de nutrientes esenciales como vitaminas y minerales.
  • Aumento del riesgo de enfermedad cardíaca porque, como en estas dietas no hay una firme restricción de grasas, se promueve el consumo de alimentos ricos en ellas como carnes, fiambres, quesos y lácteos enteros.
  • Posible pérdida de masa ósea. El exceso de proteínas ha sido relacionado con la pérdida de masa ósea porque cuanto más proteínas se consumen, más calcio se excreta, algo que aun los científicos no han logrado comprender.
  • Aumento de peso. Si se consumen más proteínas de las que realmente el organismo necesita, se puede ganar peso. De hecho, si se consume más calorías diarias que las necesarias, aunque provengan de las proteínas, el organismo las guardará como grasa.
  • Deshidratación. Al contar con un exceso de proteínas, el organismo necesita más cantidad de agua para eliminarlo.

Beneficios del aceite de oliva

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http://youtu.be/FM833rBxM7s

El trapecio: Localización y funciones principales

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musculo trapecio copia

El trapecio es uno de los músculos más importantes del tronco y su aportación al movimiento es fundamental porque colabora en el enlace de  los brazos con el tronco, prolongándose hasta el cráneo.
Está situado en el tronco, más concretamente en la parte superior de la espalda, y da forma a esta zona al pertenecer a la capa de músculos más externa y superficial.
De esta manera recubre a los músculos posteriores del cuello y a toda la parte superior de la espalda que queda entre los hombros y la cabeza, así como de la zona situada entre las escápulas. 
El trapecio es el músculo que une la escápula a la columna vertebral. Controla todos los desplazamientos que tienden a aproximar la escápula a la columna.
Al combinar su acción con la del músculo serrato mayor se consiguen todos los movimientos de rotación de la escápula, con lo que amplia el radio de acción de los movimientos del brazo.
Además, el trapecio fija las escápulas respecto al tronco consiguiendo un buen apoyo para las acciones musculares que movilizan los brazos compensando la fuerza que ejercen grandes músculos como el dorsal o el pectoral.
Es el principal responsable de que los hombros se mantengan en su posición y no cedan cuando los cargamos de peso, por eso el trapecio trabaja bastante cuando soportamos pesos con los brazos, ya sea por debajo o por encima de la cabeza.
Se convierte en un músculo muy importante en el mantenimiento de la postura, y la mayoría de los problemas relacionados con tener los hombros cargados se deben a una mala contracción de este músculo.
Por ejemplo, cuando tenemos los hombros elevados o inclinados hacia delante de manera crónica.

Texto extraído de http://www.fuerzaycontrol.com/


La mejor postura corporal para correr

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¿ Quieres saber más sobre la lesión en el hueco popliteo ?

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Página donde puedes saberlo todo acerca de esta lesión y su tratamiento: http://cto-am.com/poplitea.htm

DIFERENCIA ENTRE OSMOSIS Y DIFUSIÓN

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 La difusión es un proceso espontáneo en el que una sustancia se mueve desde una región de alta concentración a una de baja concentración.

La ósmosis se puede definir como el movimiento neto de agua a tráves de una membrana semipermeable, siempre a la región de mayor concentración de soluto, o sea de menor concentración de agua

La diferencia es que la osmosis "es un tipo" de difusión, que se refiere al paso de un liquido a traves de una menbrana semipermeable.

Piernas arqueadas ¿Por qué? ¿Existe alguna relación con la práctica del fútbol?

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Deformindad causada por diversos factores como: dieta inadecuada, falta de calcio, herencia o problema congénito


Al nacer, todos los recién nacidos tienen las piernas un poco arqueadas debido a que el espacio dentro del útero es restringido, lo que los obliga a doblar una pierna sobre la otra. Pero al nacer, los huesos deben alinearse bien y las piernas deben poco a poco presentarse paralelas, de tal forma que cuando los tobillos se llegan a tocar, las rodillas también deben establecer contacto.
Sin embargo, en muchos niños y niñas es común notar que sus piernas están arqueadas y a pesar de que los tobillos estén juntos, las rodillas permanecen separadas, aún cuando ya empiezan a caminar o tienen tiempo de hacerlo.
Este problema conocido como genu varum, nombre que viene de genu (rodillas) y varum (curvado al centro), por lo general se corrige solo, pero si el problema persiste hasta los 3 años de edad, es recomendable ver un ortopedista, para que con ayuda de aparatos y ejercicios ayude a corregir el problema.
Sin embargo, cuando se arquea una sola extremidad, el problema puede deberse a una rotación del hueso de la pierna, lo que puede ser ocasionado por alguna lesión congénita o por alguna enfermedad hereditaria degenerativa de la rodilla.
Las piernas arqueadas también pueden deberse a raquitismo, una enfermedad causada por la deficiencia de vitamina D debida a una cantidad inadecuada de ésta en la dieta, a la falta de exposición a la luz solar o a una incapacidad genética para absorber la vitamina. Si esto sucede, el organismo no puede utilizar el calcio y los huesos se ablandan y se deforman.
Otros problemas que se manifiestan con este problema, son: obesidad infantil, la displacia ósea, la intoxicación por plomo o por fluoruro o la enfermedad de Blount u osteocondrosis tibial, en la que el hueso de la espinilla se curva hacia adentro porque la placa de crecimiento deja de funcionar normalmente. Esta anomalía puede desarrollarse en niños que son muy pequeños u obesos o aparecer durante el crecimiento en la adolescencia.
En casos excepcionales, las piernas arqueadas se pueden deber a un trastorno metabólico hereditario llamado neurofibromatosis, que puede producir piernas arqueadas y otras anormalidades neuromusculares. En algunos casos, el arco se debe a una fractura en la placa de crecimiento, o en la metáfisis, la zona de un hueso importante que sostiene el cartílago y cubre el extremo del hueso. Por lo general, este padecimiento se corrige sólo a medida que el hueso se cura.
El problema de las piernas arqueadas radica en que la mala posición de las piernas al caminar va ocasionando problemas no solamente en rodillas, sino también en cadera y columna vertebral, muchas veces con deformaciones o daños irreversibles que ocasionan dolor, molestias e incapacidad para realizar ciertas actividades deportivas y hasta para caminar.

Parece claro que la fuerza presión es la que provoca esta anomalía, pero solo en personas con los huesos debilitados, o en casos que las fuerzas de presión son superiores a lo recomendable, como en los niños que padecen de obesidad infantil. Sin embargo en condiciones normales las rodillas de una persona sana, deben establecer contacto, una con la otra, al mismo tiempo que lo hacen los tobillos, cuando juntamos ambas piernas.
 Respecto a la relación de "las piernas arqueadas" con el deporte del fútbol, esta información parece descartar la posibilidad de que jugar al fútbol provoque el arqueamiento, salvo que se padezca previamente algún problema óseo. 
Un articulo del periodico "el mundo deportivo" nos habla de Rivaldo, un caso que destacamos en clase, en el explica que lejos de favorecerle, el arqueamiento de sus piernas, es perjudicial. Aqui dejo el articulo.

Cristina Cubero ROMA 19/07/2007 10:46

Según estudios biomecánicos, sus rótulas le hacen ¡no apto para el fútbol! 
Cuando Rivaldo cuelgue las botas, deberá operarse de una desviación.

Esas piernas arqueadas de Rivaldo pueden servir de tesis doctoral para los prestigiosos traumatólogos de cualquier universidad. Los estudios biomecánicos realizados en ambas piernas del jugador brasileño indican que en teoría ¡no puede jugar a fútbol! Pero no es que sea un problema nuevo. Según estudios realizados en casos parecidos, el azulgrana nunca podría haber practicado fútbol a nivel profesional y sin embargo ahí está, con un 'Balón de Oro' en su casa de Pedralbes. Pero las rodillas se desgastan, sufren porque sencillamente Rivaldo tiene las rótulas giradas hacia afuera. Un caso para la ciencia

Los problemas en las rodillas de Rivaldo marcarán los próximos años de su vida. Podría haberse operado en el mes de octubre, cuando el dolor en la rodilla izquierda era insoportable y le impedía jugar; así lo sugirieron los especialistas catalanes que le exploraron. Pero Rivaldo no quiso, siguió los consejos del médico de la 'seleçao', el doctor José Luiz Runco. El precedente del brasileño Leandro, operado del mismo problema por Runco, era terrible: tuvo que dejar el fútbol.

No es la suya una operación sencilla. La desviación de sus rótulas es genética y tiene que ser corregida con una intervención que le mantendría seis meses sin poder practicar ningún tipo de actividad física. Por eso se operará en unos años, cuando cuelgue las botas y esté disfrutando de su retiro dorado. Los expertos calculan que aún puede rendir tres años a un buen nivel, aunque nadie olvida los problemas en la presente temporada.

Hasta el día de la despedida sufrirá Rivaldo. Porque las suyas son unas rodillas desgastadas. De ahí que sea tan importante para el brasileño un tratamiento personalizado. La Lazio, donde podría acabar, lo tendrá en cuenta. Sergio Cragnotti conoce perfectamente el trabajo que realizan los fisioterapeutas brasileños, incluso siguió los pasos del Inter de Milán y construyó un campo de entrenamiento de arena para las recuperaciones musculares. Lo ha de tener en cuenta el club romano porque aunque Rivaldo atraviese en estos momentos por un estado de forma envidiable (el dolor ha remitido), el desgaste existe y genera problemas, no sólo en las rodillas, sino también en los abductores.

Quiere Cragnotti a Rivaldo como futbolista y como 'hombre anuncio'; quiere que le sirva para promocionar sus empresas de productos lácteos con sede en Brasil. Y no sólo eso, piensa apoyar esa faceta que explota Rivaldo desde hace tres años como formador de jugadores en Guaratinguetá, jugadores que después traspasa al fútbol europeo y asiático. Montó la sociedad con César Sampaio y gracias al 'sello Rivaldo' ya han colocado a varios jugadores, incluidos Marcelo y Triguinho (Barcelona).

Cragnotti quiere que sea su hijo, Massimo, quien lleve las conversaciones personales con Rivaldo. No será tan difícil convencerle si las condiciones económicas son importantes. Quieren que la vía del Guaratinguetá sea importante, porque es una forma de ingresar dinero de forma atípica. Cuenta la familia 'laziale' con el 'factor Cafú' de su lado. Estos días, el lateral de la Roma ha revivido con Rivaldo sus años en el Palmeiras y los dos internacionales 'canarinhos' han comentado lo bien que estaría compartir ciudad. Roma bien vale un último esfuerzo, aunque Rivaldo no le pondrá las cosas fáciles al Barça. Será el club blaugrana quien lo traspase, no él quien diga "quiero irme". Y nadie hablará de sus rodillas

Este articulo escrito en 2007, pronosticaba que Rivaldo jugaría 3 años más a nivel profesional. Sin embargo, a día de hoy, en el año 2013, Rivaldo con 41 años, es jugador del Sao Caetano, equipo de la segunda división brasileña.
Si bien es verdad que después de 2004, año en el que abandono el A.C.Milan, este apasionado del fútbol continuó regalando su juego en países como Grecia, Brasil o Uzbekistán. Quiza sus problemas de rodilla fueron decisivos en esta decisión, de abandonar una de las mejores ligas del mundo, asi como tambien, una de las mas exigentes a nivel físico.

 


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